Broeihoop

Geïnspireerd door een bezoek en haalmeeruitjetuin en hun artikel over broeihopen besloten we dit dit voorjaar ook te proberen. We vonden mensen die tijdens de lockdown zo graag van hun paardenmest* af wilden dat ze het wilden komen brengen (dat is heel handig als je geen auto hebt), op paasdag! De kinderen vonden het aanleggen […]
Keuzes voor veerkracht

In deze bijzondere corona tijden ben ik extra gelukkig met de keuzes die wij maakten. Natuurlijk zijn het keuzes gemaakt vanuit een geprivilegieerde luxe positie: we mogen in de eerste plaats blij zijn dat we in België wonen, hoogopgeleid zijn en geen geldzorgen hebben, gezond zijn, buiten de stad wonen en beschikken over een tuin. […]
Energie besparen in de keuken deel #3

Sinds we ons huis kochten hebben we tijdens de verbouwingen al in alle hoeken van het huis geleefd. We kochten tweedehands vrijstaande keukenblokken die verplaatsbaar zijn en dienst deden als tijdelijke keuken. Nu de grote verbouwingen klaar zijn, dachten we dat het tijd werd voor een ‘echte’ definitieve keuken. We gingen naar een mooie keukenzaak […]
‘olijfjes’ van zure kersen

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om de oogst te verwerken en van methodes zonder suiker (want dat is veel input van buiten de tuin) wordt ik extra blij! Ik proefde vorig jaar een zure kers, of kriek, rechtstreeks van de boom en de smaak was wat wrang. Dat deed mij denken aan […]
Energie besparen in de keuken deel 2: de zonne oven

Onze oven is de grootste energie slurper die wij in huis hebben. Hij is heel groot, dat is leuk als je voor veel mensen pizza wilt bakken, maar meestal is het erg inefficiënt. Ik overwoog een tijdje om een tweede, kleinere zuinige oven te kopen, maar efficiëntie lijkt geen prioriteit te hebben voor de meeste […]
oogst!

We hebben dit jaar goed kunnen oogsten van het asperge bed (foto van 10 april)! Enkele aardappelplanten in de serre zorgden al vroeg (foto van 21 mei) voor wat aardappeltjes! Peultjes en bietjes uit de serre (foto van 28 mei) met tuinboontjes uit de moestuin. Voor het eerst een knoflookoogst, ze liggen hier te drogen in de […]
Energie besparen in de keuken deel 1: snelkookpan en hooimadam

De grootste winst qua ecologische voetafdruk is waarschijnlijk te halen bij de keuze van wat je kookt (plantaardig, lokaal, van het seizoen…), maar ook bij hoe je het klaarmaakt kun je energie besparen. Snelkookpan Een snelkookpan is heel erg handig om de kooktijd te verkorten en dus energie te besparen. Wij gebruiken hem vaak voor […]
Lente!

Het is lente! De tuin wordt nu zo snel groener dat ik er elke dag wel een foto van zou kunnen maken! Het was al erg mooi weer en we hebben al veel in de (moes)tuin gewerkt. De tomatenplantjes werden verspeend en kregen een plekje voor het raam en de oya’s werden geplant. Begin dit […]
De geboorte van een paradijs

Ik maakte een linosnede met een impressie van ons paradijs, om als banner voor mijn site te gebruiken. Het voelt een beetje als de geboorte van monica’s paradijs, omdat een lino de afgelopen jaren altijd een belangrijk gebeurtenis vergezelde, zoals onze bruiloft en de geboorte van onze kinderen. Jammer genoeg moet het afdrukken nog even […]
Foto’s herfst 2019

Nog een paar foto’s met prachtige herfstkleuren. We kregen twee nieuwe kipjes, zij waren ontsnapt van een bio legboerderij en als ze eenmaal buiten het terrein zijn geweest wilt de boer ze niet terugnemen (dat mag niet van het FAVV). Inmiddels hebben ze al een veel mooier verenkleed. We hebben veel herfstbladeren om te mulchen. […]