In dit bericht wil ik delen hoe wij boodschappen doen. We kopen alles biologisch, met zo min mogelijk verpakking en toch houden we het betaalbaar doordat we plantaardige, eenvoudige onbewerkte ingrediënten in bulk (online) aankopen. De biologsiche groenten kopen we op de markt (en hopelijk een steeds groter aandeel uit de tuin) en de smaakmakers in de biowinkel (miso, kruiden, soyasaus, gistvlokken, cashewnoten, tofu, notenplasta, tomaat in blik, santen). Als ik bij uitzondering in de supermarkt kom voor een snelle gemakkelijke maaltijd, bijvoorbeeld falafel balletjes, hummus, sla en pitabroodjes, dan valt op hoeveel meer afval je daarmee hebt en hoeveel duurder het is dan zelf koken!
De volgende dingen kopen wij in bulk:
In papieren zakken van 5 kg: witte rijst, bruine rijst, boekweit, parelgort, couscous, zonnebloempitten , sesamzaad, amandelen, rode linzen, du puy linzen, gedroogde kikkererwten, zwarte bonen, havermout
Verder: rozijnen (12 kg), spaghetti (6kg), lemeire meel (20kg), olijfolie (5l), zonnebloemolie (5l), kokosolie (2,2 l) wasmiddel (10l), afwasmiddel (5l),
Gecombineerd met groeten en wat smaakmakers kun je hiermee eindeloos veel lekkere dingen koken! Buiten onze wekelijkse uitstap naar de markt hoef ik dus niet zo vaak naar de winkel! Heerlijk!
Dag Monica, ik heb je blog met veel interesse gelezen. Waar kopen jullie de producten in bulk?
Groetjes
Tess
Hoi Tess, leuk dat je het interessant vond ☺️. Op http://www.biologischetoko.nl. Groetjes
Bedankt voor de snelle reactie!
Groetjes Tess