Ik maakte vegan kipstuckjes, ‘chickwheat’ naar het recept van avocadosandales. Het was goed gelukt en erg lekker! Ik weekte een heleboel kikkererwten en we aten ze in allerlei vormen: als falafel, gekookt in een curry, gemixt tot hummus, als chickwheat in de wok en in pasta met champignon-room saus!
