Fermenteren is één van mijn passies! Het is geweldig om samen met de natuur te werken om eten nog lekkerder of langer houdbaar te maken. Wij creeeren de juiste omstandigheden en de bacterieen doen het werk. Het is ook nog eens super gezond! In deze workshop leg ik het principe uit van eenvoudige melkzuurfermentaties en gaan we daarmee aan de slag.

Prijs overeen te komen.